今日一日つれづれ日記☆

先日、インターネットのホームページで
お店の移転情報を見たのでカルピネットさんにいってきました。
2月5日まで営業され、移転をされる予定だそうです。

※お店におられた方が引き続きこちらの場所で営業されるようです。

実はうちから、歩いていこうと思えば歩ける距離。
車だとワインを全員のんだりできないので、
歩いて出かけると飲める人はワインを楽しむことができます。



牡蠣のオーブン焼き。ふっくら。


イワシとチーズのパン粉焼き。
これぞイタリアン！という感じ。
青魚とチーズとパン粉、オリーブオイルの組み合わせ。

冒頭の牛肉のカルパッチョは、バルサミコ酢がきいていて、
パルメザンチーズ？のスライスととても合っている。
ルッコラもとてもおいしいです。


シンプルなピッツァ。
ローズマリーとオリーブオイルと塩、の組み合わせ。
フォカッチャなどでもおなじみ。


久しぶりにカプチーノを飲んだ気がします。

何かごとのときに、ちょっと贅沢に。
でも気楽に行けて、出てくるお料理は手造りでシンプルだけど
本格的なイタリアンなのが、本当によかったのです。
足しげく通ったかと言えばそんなこともなかったけれど、
とっておきのお店だったことにはかわりありません。

みぢかになくなるのはさびしい限りです。
5月か6月に蒲郡の形原で新たにオープンされるそうです。

こちらのお店は名前を変えて、3月に？またお店が始まるそうです。